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澳门赌场大小排行榜,山药、秋葵、海带、纳豆这些菜,竟然有这么多好处,早知道早受益

时间:2020-01-11 16:21:23 阅读:365 次

澳门赌场大小排行榜,山药、秋葵、海带、纳豆这些菜,竟然有这么多好处,早知道早受益

澳门赌场大小排行榜,很多糖友都有一个疑惑:什么食物能降糖?

其实对糖友来说并没有食物能降糖,但有些食物更适合糖友。因为所有食物都有能量,会升高血糖,但有些食物对血糖的影响较小,且更有饱腹感,更适宜糖友。

今天给大家推荐一类滑溜溜的、有黏液的蔬菜,也非常适合糖友!

秋葵,这个季节很常见,口感清香、肉质脆嫩、润滑不腻,营养价值丰富,日本人称它为“绿色人参”,也被很多国家定为运动员的首选蔬菜。但很多人喜欢切开秋葵,洗去黏性物质,殊不知这些黏液才是秋葵中的“营养精华”。

1护肠胃

秋葵的黏性物质主要由果胶、黏性蛋白、钾、维生素a等构成,有促进胃液分泌、肠道蠕动,提高食欲、消化吸收等功效,对胃肠道健康非常有益。

而且黏性物质中富含纤维素,可作为润肤剂、镇定剂、止痰剂等用于医药方面。

2抗衰老

秋葵所含的黄铜,比大豆叶子中的含量高300倍左右,可以平衡雌激素水平,缓解并调节更年期综合征,改善肤质,抗衰老。

也就研究认为:黄铜的抗氧化作用,能辅助抗炎杀菌,抑制肿瘤生长。

3辅助降糖

秋葵黏液中的果胶和黏蛋白,能减缓糖分的吸收,降低人体对胰岛素的需求,从而降低餐后血糖的升高幅度,达到一定的降糖、控糖功效。

此外,秋葵中的黏性蛋白能改善呼吸道、消化道的润滑度,促进胆固醇、脂质物质的排泄,保护血管弹性,降低心脑血管疾病的发病风险。

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食用技巧

秋葵多糖易溶于水,若将秋葵切成小段再烹调,会造成多糖等营养素的流失。

建议将秋葵整根沸水焯2分钟捞出,淋上生抽、香油后食用。或是直接隔水蒸煮,两分钟左右就能食用了。

山药热量非常低,但其肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,是典型的“药食同源”食品。其最大的特点就是含有大量的黏蛋白、甘露聚糖。

1预防心脑血管疾病

山药可以辅助预防心脑血管疾病。其黏蛋白,能防止脂肪沉积在血管壁,保持血管弹性,阻止动脉硬化及斑块的形成;其多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能。

2增强免疫力

相对而言,糖友的免疫力较差,尤其是老糖友,可能经常发生感冒、腹泻等症。但山药常被用作增强免疫力的保健药品使用。

山药能诱导产生干扰素,增强人体免疫力。其多糖可以增强白细胞的吞噬作用,抑制细菌、病毒等的入侵,也能修复受损的免疫细胞,并促进肝细胞等受损细胞的再生,从而改善体质。

3延年益寿

山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,有强健机体、滋肾益精、益肺止咳的作用。

中医也认为山药有健脾祛湿、补气益肺、固肾益精等功效,是久病体虚群体的食补佳品。

4防治糖尿病

中药古方中常用山药辩证治疗消渴症,改善尿多、口渴、易饥饿的症状,有一定的防治糖尿病的功效。

山药虽好,对糖友来说要注意3个点:

山药是主食不是菜,山药中的淀粉含量还是比较高的,饱腹感也较强,更适宜当主食;

山药黏液里含植物碱、皂角素,接触皮肤时有部分人会有刺痒感。其实将山药洗净,蒸煮食用就可以了,方便还不易流失营养。

海带浸水时,会鼓起一个个的小泡泡,戳破后又会流出黏液,很多人误以为是海带有问题,其实不是。

海带被称为“长寿菜”,是一种营养丰富、药食兼用的海藻类蔬菜,其黏液的营养价值可不小!

1降压降脂,利尿消肿

黏液中的甘露醇,是一种贵重的药用物质,有降压降脂、利尿消肿功效,还能与碘、钾等元素产生协同作用,对防治动脉硬化、高血压、老年性水肿等疾病都有一定的疗效。

2提高新陈代谢

随着人体的衰老、外界环境的刺激等都会降低新陈代谢,导致代谢废物、有毒有害物等无法完全排出体外,不仅会加快衰老,还是各种疾病多发的重要因素。

海带中含有大量的纤维、胶质,不仅能促进肠道蠕动,改善肠道功能,还能吸附并排出重金属、放射性物质等有毒有害物质,改善机体内环境。又能增强机体的代谢功能,提高细胞活力,使精神更加充沛。

3预防心脑血管病

研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;也有食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄,辅助防治心脑血管疾病。

纳豆,是黄豆经特殊发酵后制成的豆制品,有很大的黏性,但经发酵后,其营养价值大幅提升,活性增强,保健功效也就更显著。

很多糖友都担心突发心脑血管疾病、骨质疏松,不妨平时适当吃点纳豆。纳豆不仅可以增加成骨细胞,促进骨骼健康,降低血管钙化风险,还有助于逆转血栓的形成。

纳豆卵磷脂,能调节血脂,降低坏胆固醇,抑制血小板聚集和血栓的形成,软化血管;经发酵后形成的纳豆激酶不仅可以溶解已经形成的血栓,还能激活人体的溶栓能力,起到持久、平稳的溶栓作用。

自制纳豆

【食材准备】黄豆、少量纳豆。

【制作步骤】

①选取250g黄豆洗净,泡水10个小时左右;

②待黄豆表面饱满,沥干后放入锅中,大火蒸40分钟左右成熟后,取出散热,手捏黄豆软烂为标准;

③把0.3g的纳豆菌粉撒在黄豆表面,充分拌匀,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上扎几个小孔利于发散热气;

④在电饭锅内放入40到50度左右的热水,再把装有熟黄豆的碗放入锅内,盖上锅盖发酵一天左右;

待黄豆表面呈现了雾蒙蒙的状态,表面有粘液,搅拌芡丝就成功了。纳豆丝是溶血栓的纳豆激酶的来源,所以我们制作的纳豆,丝越多,功效越好。